Plaza notes
Hard ruleDescription
Saurem Graukäse und anderen Salaten
Teelichtpaket
Er bietet eine feine Säure und hat im Abgang einen leichten Honiggeschmack
Dieser lagert 6 Monate im Fass
Dem fertigen Honigwein werden nun Essigbakterien hinzugefügt
0,5 l Honigbalsamessig Menge:0.5 l Saurem Graukäse und anderen SalatenUnser Honigbalsamessig wird durch 2 Verfahren gewonnen. Zuerst wird Honigwein hergestellt. Dieser lagert 6 Monate im Fass. Dem fertigen Honigwein werden nun Essigbakterien hinzugefgt. Nach weiten 3 Monaten (9 Monate in Summe) erhalten wir unseren Honigbalsamessig. Er bietet eine feine Sure und hat im Abgang einen leichten Honiggeschmack. Dieser Essig eignet sich hervorragend zum Anrichten von Sauerer Wurst, Saurem Graukse und anderen Salaten.
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