Plaza notes
Hard ruleDescription
hergestellt aus Zitronensaft und -schalen aus Sizilien
2018 JAMES SUCKLING 90/100 2015
Hektarertrag: 9
HANDWERKLICHE DESTILLATIONDiskontinuierliche Destillation mit Abtrennung des Vor- und Nachlaufs
2012 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE COMMENDED 2011
ZENI "Amarone della Valpolicella" DOCG Classico 2015 (TRADIZIONE DI FAMIGLIA 2015) SALE% hergestellt aus Zitronensaft und -schalenDieser robuste Amarone stammt aus den sanften Hgeln der Nrdlichen Veronas. Er profitiert von den roten und braunen Bden mit Kalkmergeln und Basalt, welche die Wrme speichern und erhhen. Selektiv werden die besten Trauben der Hgelweinberge von Hand geerntet. Diese werden auf Plateaux Kisten ausgelegt und 2 bis 3 Monate lang getrocknet, welche dazu beitragen, dass die Zucker , Extrakt und Geschmacksstoffe konzentriert werden. Anschlieend erfolgt die
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