Plaza notes
Hard ruleDescription
dass aus 80% Sangiovese und 20% Merlot ein modern interpretierter Chianti Classico wird
darunter Zitrusfrüchte wie Limetten und Grapefruits
ein zarter Hauch Himbeere
der einfach Spaß macht
Am liebsten würden wir das Bild der Schreinerei jetzt einfach so stehen lassen
Porseo 02 dass aus 80% Sangiovese undFLYING WHITE PIG Porseo Das Schweinchen wird in jedem Jahrgang aus den Sorten Garganega, Vespaiolo und ab und zu etwas Sauvignon gekeltert. Der Wein grt spontan zu einem Teil im groen Holzfass zu 20 Hektoliter und der andere Teil im Stahltank. Der Wein bleibt nach der Grung fr ein Jahr auf der Hefe und wird unfiltriert gefllt. Im Duft bietet das Ferkel vor allem Kruter und Teearomen mit viel gelbfruchtigen Fruchtnoten. Die rauchige Vulkanmineralitt
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