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Und wenn das Brot doch einmal nur trocken, aber nicht alt genug für Croutons ist: Mit Wasser und Ofen lässt es sich oft noch einmal auffrischen — die Anleitung dazu steht im Ratgeber Altes Brot wieder frisch machen

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Den genauen Zeitpunkt entnimmst du am besten dem Samentütchen